工業用烘箱如何與外面空氣交換，工業烤箱的正確操作步驟和方法有哪些

很多人在購買工業爐和干燥設備時都很關心工業用烘箱如何與外面空氣交換，工業烤箱的正確操作步驟和方法有哪些的問題，畢竟多數為定制產品，所以了解的越多，就越容易定制符合自己企業生產需要的設備，下面小編就針對工業用烘箱如何與外面空氣交換，工業烤箱的正確操作步驟和方法有哪些這一問題整理了些答案，供大家參考：

一、操作流程

(1)接上電源線(三相五線)，打開面板電源開關(注意電箱內也有一個漏電空氣開關)，電源開關指示燈亮，電壓表有指示。

(2)打開運風開關、運風電機運轉，注意風機運轉方向。

(3)依次打開加熱開關(如果運風開關沒打開，將無法打開加熱開關)。

(4)在工業烤箱主溫控器上設定到所需溫度，如當內部溫度到達溫控器所設定的溫度時，此時會自動恒溫。超溫控器的溫度設定值應比主溫控器的設定值要高(推薦值+10℃)。溫控器使用：按SEX鍵激活調節菜單，PV窗口：顯示爐內實際溫度，SV窗口：顯示設定的溫度，按SEX鍵確定;(溫控器具體操作詳見溫控器說明書)。

(5)計時器使用：單位S(秒)，M(分)，H(小時)，當主溫控器到達設定溫度時，此時計時器(計時開關應在加熱時將其旋轉至自動狀態)開始自動計時，達到所設定時間后自動報警，此時即蜂鳴器響，烤箱處于停止加熱狀態;延時器(在電箱內部)開始倒計時，倒計時間到后，循環風機停止運轉并斷電。

(6)產品烘烤完畢后，拉開門扣，即可將烤箱內產品拿出(請注意高溫燙傷)。

二、注意事項

1、工業烤箱適用于工業烘烤，切勿用于未指定之其他用途。

2、電烤箱上不得放置任何物品,切勿蓋著或遮擋電烤箱的通風口。

3、依次打開電源開關、運風開關，電機運轉方向應逆時鐘，如不一樣，應及時換電源相。

4、接線電源為AV380V,50HZ,三相五線制：電線中三根紅色為火線，藍色為零線，條紋黃為地線。

5、非技術人員，請勿更改其溫控器、計時器參數。(4)工業烤箱屬于一般性加熱烤箱，嚴禁烘烤易燃易爆物品!

1、烤箱放置：要放在平整穩固的地方，還要保證它能固定好，注意電源的使用，插座應該對應而且保持清潔。 2、烤盤使用：烤盤用于烘烤漢堡牛排、雞、鴨、曲奇餅、面包等；烤蛋糕要用烤網和蛋糕模盒；烤魚時則要同時使用烤網和烤盤。無論烤制何種食品，一次只應放置一盤。 3、烤箱預熱：插上烤箱電源，打開烤箱開關控制器，控溫燈亮起時開始加熱，等待十分鐘左右。查看電源燈是否熄滅，熄滅表示已經達到想要控制的溫度。 4、具體使用：將調制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦過的烤盤內，選擇相應開關檔位，定好時間，點擊開始。烘烤停止，將所有開關轉回“關”，拔去電源插頭，取出食品。 5、注意事項：電烤箱頂和爐門使用時不要用手碰觸；取放烤盤時一定要用柄叉；食品放入烤箱前，一定要先預熱烤箱；為使食品烘烤均勻，烤到一半時候可把烤盤調轉方向，再繼續烘烤；為了安全用電，電烤箱應具備良好的接地線。 6、清潔保養：電烤箱每次使用完畢，待冷卻后要注意擦抹干凈，烤盤、烤網可以用水洗滌，但爐門及爐腔、外殼切忌用水洗，要用干布擦抹、爐腔和烤盤、烤網上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗凈時，可用墨魚骨蘸水或用洗潔精輕輕抹擦掉。

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