電磁熔鋁爐內部構造，電磁爐內部結構及工作原理

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　　電磁爐結構主要 包括：功率板、主機板、燈板（操控顯示板）、線圈盤及熱敏支 　　 電磁爐線圈盤架、風扇馬達等。 　　電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵原子高速無規則運動，原子互相碰撞、摩擦而產生熱能（故：電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐本身發熱傳導給鍋具，所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。

220V電壓進入經過保險絲 到整流二極管 變成有交流成分的直流電 一部分到控制電路 另一路經過受控制電路控制的大功率三極管（開關管） 之后變成高頻率直流電 加在銅質線圈上（電磁發生器）有鐵磁性物體靠近 便產生高頻磁場 渦流效應 產生熱量 產生熱量的原理就是 在實心的鐵心線圈上加上高頻率直流電就會產生渦流效應 生熱

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